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火狐体育手机版手机版app下载:中市料理小达人观摩赛    国中小生较劲厨艺

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2020/12/09

【大成报记者萧宇廷/台中报导】教育局致力推动校园食农教育,8日于后里区月眉国小举行第4届料理小达人观摩赛,邀集16所国中小参与,从月眉国小农田里摘采时蔬,制做美味佳肴,时间共90分钟,全程由学童亲自料理、完成4道佳肴,强调产地到餐桌“吃在地、食当季”理念。
8日比赛的3菜1汤菜单为蛋炒饭、葱爆肉丝、炒时蔬、玉米萝卜汤,主办单位邀请中台科技大学食品科技系专技副教授吕哲维担任评判裁判员;他表示,第一次参与这样的料理比赛,每位同学都十分认真投入、令人印象深刻。
教育局指出,市府鼓励学校规划食农教育体验活动,培养学生地产地消的习惯;未来将结合108课纲“自发、互动、共好”核心理念,创建学生正确的营养知识,涵养感恩、尊重生命与永续发展的态度。